Durabilité
Que mangerons-nous demain ?
Face aux urgences climatiques, l’évolution de la mobilité, en faveur de laquelle Audi s’engage résolument, est une des clés pour inventer un nouveau modèle durable. La transformation de notre alimentation en est une autre, sans doute aussi essentielle. En tête des préoccupations, les protéines animales, dont les modes de production actuels ont un impact écologique globalement trop lourd. Portées par l’innovation et la technologie, de nombreuses alternatives se développent. Petit tour d’horizon de cette alimentation du futur déjà à nos portes.
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